Quel chocolat choisir pour la pâtisserie ?
Noir, blanc, blond ou au lait, il existe plusieurs types de chocolat. Le chocolat peut être croqué, tartiné ou encore utilisé pour la préparation de pâtisseries. Dans ce dernier cas, Continuer la lecture
Editions Tabary
Noir, blanc, blond ou au lait, il existe plusieurs types de chocolat. Le chocolat peut être croqué, tartiné ou encore utilisé pour la préparation de pâtisseries. Dans ce dernier cas, Continuer la lecture